自己是否缺乏蛋白質，可以通過相應的檢查來發現機體是否缺乏蛋白質，具體如下：1、測量身高和體重：如果自己的身高和體重總是變得比較低，很有可能缺乏蛋白質。因為蛋白質是構成身體非常重要的原料，對于維持正常身高和體重有著積極作用。如果通過測量身高和體重，總是低于正常值，則提示有可能缺乏蛋白質；2、是否有缺乏蛋白質的癥狀：比如經常得感冒、腸炎等疾病，則提示有可能缺乏蛋白質。因為蛋白質是構成體內很多免疫物質的原料，如果抵抗力下降，經常得病，就提示有可能缺乏蛋白質，從而影響免疫力的正常發揮。如果觀察到經常出現下肢腫脹或者腹水，也提示可能是缺乏蛋白質引起膠體滲透壓下降而出現水腫。