寶寶4-6個月時可以添加蛋黃。如果寶寶身體狀態較好，4-6個月加輔食，早期可以添加米粉，尤其是含鐵的米粉，蛋黃含有豐富的鐵以及脂肪酸，對寶寶的生長發育，尤其神經系統的生長發育，有較重要的作用。寶寶食用蛋黃注意要循序漸進，比如開始可能先食用1/4個蛋黃，如果沒有任何不適，如腹瀉、腹脹、嘔吐，可以再加量吃1/2個蛋黃，6個月時可以食用整個蛋黃，而到7-8個月可以食用蛋羹。此外，添加輔食有一定規律，為由少量到多量，品種是由一種到多種。通常不建議同時添加多種未攝入過的食物，需要添加一種后觀察有無不適或者過敏，等待2-4天再添加一種。還要注意由稀到稠的規律，如早期可能泥狀米粉，7-8個月可以喝米粥，10-11個月可以食用軟米飯，約1歲時可能食用接近正常的米飯。