通常寶寶扁桃體發炎可以食用雞蛋，因為寶寶扁桃體發炎時，機體也需要營養和優質蛋白質，而雞蛋富含多種優質蛋白質。對于提高抵抗力、局限炎癥比較有幫助，但是在寶寶患扁桃體炎時也應注意以下幾點：1、注意烹飪方式：寶寶在感染時胃腸道的消化功能會減弱，所以在給寶寶食用雞蛋時應盡量蒸雞蛋羹，比較容易消化和吸收，避免油煎荷包蛋，因為油脂含量過高會加重胃腸道負擔，不利于炎癥的控制和局限；2、不宜多吃：寶寶在感染時并非營養越多越好，通常雞蛋每日食用一個即可，以免增加胃腸道負擔，從而使扁桃體炎癥不易控制。