扁桃體的發炎可以吃雞蛋。因為急性炎癥主要是急性的細菌感染。所以在飲食上只要是多喝水，吃易消化的食物，同時吃水果、蔬菜。最禁忌飲酒、吃辛辣的食物。同時局部進行漱口，注意飯前飯后的漱口、應用含片，還有治療急性扁桃體炎或急性咽喉炎的中成藥物，多數可以控制、緩解。在急性扁桃體炎的時候可以吃雞蛋，因為雞蛋是高蛋白的食物，對于急性扁桃體炎在患急性扁桃體炎的期間，抵抗力下降的患者，高蛋白食物對于這類病人有好處。