中藥凍成冰再解凍以后，一般建議不要再喝。中藥的煎煮和服用有一定講究，比如一般選擇瓦罐或者砂鍋等導熱性比較好的器皿，進行煎煮，煎煮前對中藥進行浸泡，浸泡以后中藥一般分2次進行煎服。第一次煎服時，一般武火燒開以后改成文火，再繼續煎煮25-30分鐘，將藥汁濾出以后，再加水進行第二煎。第二煎武火燒開以后轉成小火，繼續煎煮15-20分鐘即可，將兩煎混合在一起分成2次服用。中藥的服用一般講究當天煎好以后，當天就分成2次服用，如果把中藥凍成冰，在比較低的溫度下，可能會使中藥中某些有效成分失去作用，影響藥物療效，即使解凍以后也無法得到恢復，喝中藥沒有治療作用。所以喝中藥盡量要做到當天煎、當天服用。如果當天不能服用，盡量要放在冷藏室冷藏保存，而且最好在3天之內服用。如果凍成冰以后再解凍，會影響到藥物功效，甚至使藥物的功效完全喪失，建議不要服用。