甘油三酯高就是血脂高，正常情況下甘油三酯在血漿中＜1.7mmol/L，血脂是血漿當中膽固醇、甘油三酯和類脂的總稱，與臨床關系密切的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。在人體內膽固醇主要是以游離膽固醇和膽固醇酯的形式存在，甘油三酯是由甘油分子中的三個羥基被脂肪酸酯化而形成，血脂不溶解于水，必須與特殊的蛋白質，即與載脂蛋白相結合形成載脂蛋白之后才能溶解于水，被運送到組織中進行代謝。載脂蛋白分別為乳糜顆粒、極低密度脂蛋白、中間密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，還有一種脂蛋白叫做Lp(a)。甘油三酯輕度到中度的升高可能具有動脈粥樣硬化作用，但是相關的調查研究發現血清當中甘油三酯水平輕至中度的升高，也會使患者冠心病風險度有一定增加。