甘油三酯正常數值應＜1.7mmol/L。如果在1.7-5.6mmol/L是輕度升高；如果在5.6-10mmol/L是中度升高；如果甘油三酯≥10.0mmol/L是重度升高。 臨床上甘油三酯升高主要跟飲食相關，也有人是家族性遺傳性高甘油三酯血癥，是先天性遺傳和基因相關疾病。如果是飲食相關高甘油三酯血癥，要注意控制飲食，低鹽、低脂飲食，避免攝入高脂、高熱量飲食。此外，還應該積極控制體重，加強鍛煉，多吃清淡飲食，然后增加水果蔬菜攝入，可以讓甘油三酯能夠控制在正常范圍。如果患者不胖，平常飲食也較注意，但是甘油三酯仍較高，這時要警惕有沒有糖尿病可能，因為過高血糖在體內一樣也可以轉化成血脂。