患腎炎后可以吃蔬菜、水果，腎炎的病人也有一定的飲食禁忌。飲食禁忌較常見的就是要求病人低鹽、低脂、低嘌呤，這通常是腎炎飲食。如果病人有腎功能不全，還要求低蛋白飲食。其實大多數的蔬菜和水果都符合此標準，大多數的蔬菜、水果都可以吃。但是要記住，像有一種水果叫牛油果，牛油果是含有油脂較高的水果，所以腎炎的病人通常不提倡吃。另外，有些腎功能不全的病人由于會出現排鉀的障礙，這時病人容易出現高鉀血癥。出現高鉀血癥后，病人就是要針對血鉀的情況進行治療，所以在飲食上要注意一些含鉀較高的蔬菜、水果都盡量別吃。含鉀較高的水果主要見于西瓜、香蕉、橘子、獼猴桃，另外榴蓮里也含有較高的鉀，這些水果也盡量不要吃，其他水果一般都還可以吃。另外，就是大多數的蔬菜因為含鉀都不是太高，所以也可以吃。以上就是患腎炎后的病人其能不能吃蔬菜、水果，以及吃蔬菜、水果的一些注意事項。