胃不好可以吃海參，海參是優質的海洋的生物，有好多這些名菜如小米燉海參是很好的食物，可以補充動物蛋白，及優質的、人體必需的蛋白質和氨基酸。但是海參不可以治療疾病，如胃炎、胃潰瘍或者是胃癌。無論多貴的海參，只是食品而已。只要不對海參過敏，不對海產品過敏，無論是胃炎、胃潰瘍還是萎縮性胃炎，或者是胃癌術后，如果經濟條件允許，就可以吃海參。也不存在所謂的發物，或者是吃了之后讓腫瘤復發，大可不必擔心。