子宮肌瘤可以吃黃豆和豆腐，但不建議患有子宮肌瘤的女性長期大量地食用黃豆和豆腐，現有研究普遍認為子宮肌瘤的發生、發展和女性體內的雌孕激素有相關性，這就意味著任何增加女性體內雌孕激素的食物和藥物，都可能會誘發子宮肌瘤的生長，因此子宮肌瘤的患者應該盡量避免食用含有大量雌性激素的食物和藥物。豆類制品如黃豆和豆腐，含有一定量的植物類雌性激素，少量食用不會有明顯的影響，但長期大量地食用有可能會增加女性體內的雌激素，從而誘發子宮肌瘤的生長。綜上所述，子宮肌瘤患者可以吃黃豆和豆腐，但不建議患者長期大量地食用黃豆和豆腐，否則可能會增加雌激素量，而誘發肌瘤生長。