糖尿病患者可以吃黃豆，黃豆主要可以給糖尿病患者提供植物蛋白質(zhì)和大豆異黃酮，具體如下：1、植物蛋白質(zhì)：黃豆當(dāng)中提供的植物蛋白可以占到每天總熱卡的20%左右，總熱卡可以根據(jù)糖尿病患者的具體標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算出來，計(jì)算出來的總熱卡乘以20%就是可以分配給患者每天的蛋白質(zhì)。當(dāng)然蛋白質(zhì)也不要單純以黃豆來提供，建議種類要多樣化，黃豆提供的主要是植物蛋白，患者還要攝入動物蛋白，如雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉，主要要攝入瘦肉，盡量不要吃肥肉，因?yàn)榉嗜庵饕峁┑氖侵荆?、大豆異黃酮：對于糖尿病患者而言，大豆異黃酮可以提高體內(nèi)激素的水平，尤其對處于圍絕經(jīng)期的糖尿病患者。圍絕經(jīng)期的女性同志因?yàn)槁殉补δ芩ネ耍w內(nèi)雌激素不足，這種波動會引起血糖的變化，吃黃豆對調(diào)理女性同志圍絕經(jīng)期的癥狀以及血糖有一定幫助。對于糖尿病患者也要注意營養(yǎng)均衡，不僅在蛋白質(zhì)的種類上要多樣，其他的如碳水化合物、脂肪每天也都要攝入，這樣才能保證糖尿病患者有健康的體魄。