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        生芝麻可以吃嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        生芝麻可以吃,可以從中醫(yī)食療角度和西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度進(jìn)行分析,具體如下:1、中醫(yī)食療角度:吃生芝麻有潤肺止咳的作用,對于肺燥或者肺火上炎所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘,如果適當(dāng)吃生芝麻,通過滋潤肺經(jīng)、降除肺火,有潤肺、止咳、止痰、止喘的作用;2、西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度:生芝麻中含有豐富油脂,每1g油脂能產(chǎn)生9kcal的熱量,因此如果適當(dāng)吃生芝麻,為機(jī)體補(bǔ)充適量脂肪提供能量,在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面有積極作用。生芝麻中還含有一定量的不飽和脂肪酸,能調(diào)節(jié)血液中脂肪代謝,避免動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生。因此,如果適當(dāng)吃生芝麻補(bǔ)充不飽和脂肪酸,在預(yù)防和緩解心腦血管疾病方面也有積極的功效。
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