扁桃體發炎較常見，一般出現在感冒后，或吃辛辣食物、著急上火后，由于體內有火，導致發生在局部的病證。中醫考慮是風熱上擾，毒火和血熱交集。一般檢查血象會增高，應給予抗感染治療。局部會有扁桃體腫大，有膿性分泌物增多，局部紅腫。如果嚴重，兩側腮部也會伴淋巴結的腫大。 飲食需注意清淡，避免辛辣、油膩、熱量高的牛肉、羊肉，雞蛋或辣椒、麻辣燙、火鍋等。在這種情況下，需讓病人飲食清淡，多吃粥、咸菜，多吃酸奶等，按時服藥，才可使病情得到緩解。