痛風是由于高尿酸血癥導致的尿酸鹽結晶沉積在關節周圍，形成的一種晶體性關節炎，病理生理基礎是高尿酸血癥。痛風患者需要限制攝入嘌呤，痛風急性期的患者可以進食低嘌呤含量的食物，如桂魚。桂魚屬于低嘌呤含量的食物，每100g桂魚中嘌呤含量為24mg，痛風急性發作的患者可以適量食用桂魚。痛風間歇期或者慢性期的患者，可以食用中嘌呤含量的魚類，如鱸魚、鰣魚，可以適量進食。高嘌呤含量的魚類，如鳳尾魚、帶魚，嘌呤含量比較高，痛風關節炎的患者不建議食用這些魚類。