痛風患者可以適量吃牛蛙，但是在急性發作期不建議食用，待發作期過后病情較穩定時，才可以考慮適量食用牛蛙。痛風患者在飲食上并沒有絕對禁忌，在穩定期時，瘦肉、雞蛋、牛奶、雞肉、牛肉、羊肉、香菇、木耳、豆制品等都可以適量食用。但是需要注意，患者在急性發作期時，高嘌呤食物如內臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料等應盡量避免食用。部分痛風患者因為只食用素食，從而造成了營養不良的情況。其實只要在醫生的指導下，規范進行治療，使血尿酸水平維持在320-350μmol/L，并適當喝水，多數患者可以正常飲食。但是仍要進行專業診治、定期復查，才能減少疾病的并發癥發生。