從循證醫學以及西醫立場出發，腰椎間盤突出患者沒有需要忌口的食物。腰椎間盤突出是由于患者隨著年齡增加，腰椎的慢行性退變、骨質增生，以及長時間彎腰負重、久坐、體重過大，或腰部受外傷刺激等綜合性因素，導致椎間盤突出而刺激和壓迫脊髓以及神經，從而誘發慢性腰痛、腿痛的癥狀，上述情況的因素均與飲食無過多關系。如果患者出現腰椎間盤突出，需選擇藥物治療。藥物治療期間需要禁止煙、酒，患者盡可能避免抽煙、喝酒，可以有效減少腰椎間盤突出的癥狀復發，并且減少在治療期間以藥物所產生的不良反應。此外腰椎間盤突出患者還要配合休息、臥床，進行針灸、理療、推拿、按摩等方式進行緩解，但腰椎間盤突出的患者在飲食方面不需要忌口，飲食方面對于疾病發展以及治療，均沒有較明顯的治療和加重效果。