多數患者膽囊切除術后，發現進食食物后出現腹瀉。可以通過飲食控制，控制飲食盡可能在膽囊切除術后的一段時間，前1個月和前3個月。每個人適應過程不同，盡可能減少不易消化的脂肪類食物。?其次用藥物治療，可以口服一些比如收斂劑、杜密克(乳果糖口服溶液)、鉍劑，這些藥物幫助胃腸道減少蠕動。使得食物在胃腸道內停留時間略長，增加消化吸收的過程，這種情況下能緩解腹瀉。所以治療方法是根據，出現腹瀉原因治療。腹瀉其實是脂肪瀉，因為食物中含有脂肪，部分患者可能進食的較清淡。盡管清淡，其實食物的成分中，仍然含有脂肪的成分，這種食物到胃腸道后，由于膽囊切除后，雖然膽汁能正常分泌，但失去濃縮的功能。當在進食的時候，由于膽汁相對不足，含脂肪類的食物消化較難。如果進食較多脂肪，會出現消化不良、脂肪瀉，這種脂肪瀉是脂肪未消化引起，不是感染性的腹瀉。