膽囊切除以后，大部分水果可以食用，如西瓜、香蕉、荔枝等含有糖分的水果。膽囊切除手術的范圍比較小，屬于微創手術，對身體機能以及消化道系統影響較小，因此在術后麻醉患者清醒以后，早期可以飲水。膽囊切除術后的第2天上午，患者可以正常攝入水果、稀飯、牛奶等食物，水果不會對膽道系統產生嚴重刺激。患者可以攝入容易消化的水果，如香蕉，可以刺激排便，西瓜、荔枝、蘋果等水果，可以為機體提供需要的糖分。膽切除手術后，沒有較多對于水果的禁忌，患者需要休息好，進食這些水果可以促使機體愈合。