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糖尿病能喝豆漿嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 王敏 副主任醫師

糖尿病患者可以喝豆漿,但是不建議加糖或加奶,尤其不建議與多種物質搭在一起。涉及到糖尿病飲食的原則,即總量控制,種類多樣化和細化原則。對于豆漿來說,根據熬制的過程中添加物不同,成分略有不同,單純的豆漿是黃豆,含有大量植物蛋白質以及碳水化合物,如果加了糖,會有糖分,對平時營養來說,整體會有一些好處。但如果有以下情況,則不建議喝豆漿,或者大量喝豆漿,具體分析如下:1、血糖沒有完全得到控制:如果血糖特別高,將豆漿作為主食,尤其作為早餐,又加了糖,吸收比較快,血糖波動比較大,則不推薦用豆漿配合其他碳水化合物,作為早餐來源;2、糖尿病腎病患者:罹患糖尿病腎病的患者,大多數有蛋白尿,這時推薦優質蛋白飲食,而大豆和黃豆中含的是植物蛋白,對身體的腎小球有壓力,不是優選蛋白質,不建議攝入過多豆漿。推薦以動物蛋白為主,比如魚肉、雞蛋、純瘦肉、雞肉。總之,糖尿病患者不是不可以喝豆漿,科學喝豆漿,對糖尿病的患者有好處。

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