糖尿病病人喝豆漿后血糖會升高，如果不是喝特別黏稠的豆漿，對血糖的升高作用不會特別強。豆漿含有豐富的蛋白質，因此可以給身體提供熱量，喝豆漿后，血糖會在一定程度上有所升高。豆漿的纖維素含量比較高，纖維素即膳食纖維，進食膳食纖維后可以在一定程度上延緩食物的消化、吸收和利用，避免食物迅速通過胃腸道被吸收，從而避免血糖迅速升高，可以在一定程度上對血糖達到削峰平谷的作用，從而減少高血糖的發生。豆漿還含有豐富的維生素、微量元素和礦物質，可以給身體提供豐富的營養，對于糖尿病病人，有益于身體健康。因此血糖高也可以喝豆漿，但是需要避免喝過濃、過多的豆漿。