膽囊切除術(shù)以后，1周以后可以開始喝雞湯。膽囊切除術(shù)以后，主要是低脂的飲食，比如含油類、含脂肪和肉比較少的食物。喝雞湯要盡可能把油去掉一些，膽囊切除術(shù)以后，人體由于缺乏了膽囊對膽汁的濃縮和儲存，吃較多的含油比較高的食物，或者含蛋白比較高的食物，會出現(xiàn)膽汁的相對不足，也就是會出現(xiàn)消化不良。可能會出現(xiàn)上腹的飽脹感，有些人還會出現(xiàn)脂肪消化不良之后的脂肪瀉，也就是拉肚子，不是感染性的腹瀉，是脂肪性的腹瀉，叫脂肪瀉，脂肪消化不良的原因。通常燉的雞湯，含油量并不太高。手術(shù)以后，1周開始喝雞湯問題不大。進食含油量，就是含脂肪的食物，是循序漸進的過程。膽囊切除術(shù)以后，肝臟和膽道會有逐漸代償?shù)倪^程，通過1-3個月之后，絕大部分人都能夠適應(yīng)這個過程，能夠恢復(fù)正常飲食狀態(tài)。做完膽囊切除以后，病人可能想吃點雞湯補補身體，其實沒有必要，進行正常飲食就可以了。