吃了菠蘿之后，可以喝牛奶，因為從中醫(yī)食療的角度上來講，菠蘿和牛奶并沒有明顯的相克屬性。適當吃菠蘿，喝一些牛奶，在健脾開胃、促進胃腸道運化方面，都有著積極的作用。從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度上來講，吃了菠蘿之后，適當喝牛奶，能夠更好發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。因為牛奶中富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠為體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的形成提供豐富的原料。因此適當喝牛奶，在提高機體免疫力方面，都有著積極的作用。牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也為肌肉的合成提供豐富的原料，因此喝牛奶可以提高肌肉的力量，預防和緩解肌肉衰減征。但是牛奶當中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，要想發(fā)揮出促進身體健康的功效，需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量參與，否則牛奶當中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，很容易被分解掉。所以吃的菠蘿，可以為機體補充一定量的碳水化合物，為牛奶當中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，提供非蛋白質(zhì)熱量，能夠更好發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。