骨折患者一天喝200-500ml牛奶較為合適，在發生骨折后，每日堅持喝牛奶有利于補充大量鈣質，促進骨折的愈合和恢復。一般情況下，100ml牛奶含有100mg鈣劑，因此如果每天喝200-500ml牛奶，可以補充200-500mg鈣劑，有利于保證骨折的順利愈合。如果患者并無不適癥狀，可以每日堅持喝500ml牛奶。如果患者在喝牛奶后出現腹脹等不適癥狀，則需要適當減少牛奶的攝入量，每日可以喝200ml左右。如果患者即使喝200ml牛奶也會有不適癥狀，則可以改為喝酸奶，如老年患者有頑固性便秘，堅持喝牛奶可能使便秘癥狀加重，而酸奶同樣可以發揮促進骨折愈合的作用，同時又可以改善腸道功能。