口腔潰瘍患者通常不僅缺乏單種維生素，而是缺乏多種維生素，常見于B族維生素，如維生素B12、維生素B1、維生素B2，也可見于缺乏維生素D、維生素E。導致口腔潰瘍病因較復雜，具體如下：1、缺乏微量元素：導致內分泌紊亂，促使口腔潰瘍發生；2、精神狀態不佳：如過度焦慮、抑郁、不注意休息等；3、其它：口腔局部炎癥、體內免疫力下降、胃腸道紊亂等；口腔潰瘍病因較復雜，因此患者應在保持口腔清潔衛生同時，針對病因對癥治療。同時可補充多元維生素，有助于口腔潰瘍愈合。