肺氣腫患者不能吃蛋，是錯誤的說法，肺氣腫患者可以吃蛋。肺氣腫是終末氣道遠端的氣道彈性減退，氣道過度膨脹、充氣，肺容積增大或伴有氣道壁破壞的一種病理狀態。患者出現肺氣腫以后，輕癥的患者沒有癥狀，而肺氣腫嚴重后，則會出現活動后的呼吸困難。隨著疾病進展還會出現近期的呼吸困難，此類呼吸困難，大多數患者感覺是氣短。此外，隨著疾病進展會出現肺功能障礙，例如阻塞性通氣功能障礙、肺彌散功能障礙。總體上患者的呼吸功能下降，呼吸功能下降后，就會影響生活，引起生活質量下降、食欲減退等。隨著疾病進展，患者還可能出現營養不良。因此，肺氣腫患者要健康飲食，主張高蛋白飲食。高蛋白可幫助患者的肌肉修復，從而使呼吸肌更加有力，而蛋是高質量的蛋白質，所以肺氣腫患者可以吃蛋。