茄子富含膳食纖維、維生素等營養成分，患者可以在做完鼻手術或者治療后食用。茄子的烹飪方法較多，在進行鼻子治療后應對茄子的烹飪方法進行注意，比如忌口辛辣刺激食物以及過于油膩的茄子。在烹飪方法上，忌食炸茄子或者辛辣刺激的魚香味、麻辣味茄子，其他味道的茄子可以根據烹飪方法進行食用。患者做完鼻子3個月后可以逐漸恢復正常飲食，如果做完鼻子3個月后，局部形態仍然不能達到滿意效果，忌口時間要相應延長。鼻子處于穩定后，可以恢復正常飲食，建議患者嚴格按照醫囑進行飲食。