人參稱之為大補(bǔ)之品，老百姓經(jīng)常用人參泡酒，人參酒是用上等的白酒加入人參所泡成的酒，同時(shí)具有人參的作用。人參泡酒可以大補(bǔ)元?dú)狻⑼ㄖ沃T虛，對(duì)于脾虛、肺虛，以及各種腎虛都有一定作用，用于老年或病后體弱、陽(yáng)痿不舉、身體倦怠、食少便溏等方面，有以下功效： 1、寧心安神，睡前喝一小杯人參酒可以促進(jìn)睡眠，提高睡眠的質(zhì)量； 2、健脾補(bǔ)肺，用于脾胃虛弱患者，如人體無(wú)力、不消化、肚子脹等，也可治療咳嗽、喘、身體無(wú)力等； 3、人參含有人參多糖、人參皂甙等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降低血糖可用來(lái)抗癌癥，用于各種癌癥的輔助治療。