喝蜂蜜水可以養(yǎng)胃，蜂蜜含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分及酶，對(duì)食物的消化、吸收，起到較大的幫助作用，對(duì)胃黏膜也有一定修復(fù)作用。蜂蜜屬于堿性食品，可以中和胃酸、降低胃內(nèi)胃酸分泌增多的現(xiàn)象，從而降低胃酸過(guò)多造成的胃黏膜充血、水腫，所以可以起到養(yǎng)胃的作用。同時(shí)蜂蜜中還含有微量元素和其它營(yíng)養(yǎng)素，可以促進(jìn)食物代謝，所以有較好的養(yǎng)胃作用。另外，蜂蜜含有部分酶，可以對(duì)食物的消化起到較好的幫助作用，從而緩解食物對(duì)消化系統(tǒng)造成的負(fù)擔(dān)。蜂蜜還有較好的潤(rùn)腸通便作用，便秘患者可以起到緩解便秘的目的，所以蜂蜜是較好的營(yíng)養(yǎng)品。