咽喉炎的飲食非常重要，建議患者吃新鮮的蔬菜水果，補充維生素C，還要吃高蛋白的飲食，減少熱量比較高、油膩的飲食。多吃維生素，含有纖維素比較高的飲食，如雞蛋、牛奶，新鮮的蔬菜水果如蘋果、橘子都可以吃，腌制的飲食、肥膩的食物盡量少吃或者不吃。如果患者對海鮮不過敏，也可以吃海鮮。因為海鮮里有優(yōu)質的動物蛋白質，能夠增加患者的營養(yǎng)，減少因為抵抗力下降造成咽喉部的反復發(fā)炎。除了飲食方面，還需要注意多喝水，尤其是淡鹽水，可以用來喝、漱口；還可以用漱口水，如市面上賣的，或者藥店賣的漱口水；同時還可以用含片，如華素片，即西地碘片，或者草珊瑚含片，可以含住，緩解患者的咽喉炎癥狀?？傮w上咽喉炎的飲食原則就是要多吃高蛋白質、高纖維素、高維生素的飲食。減少脂肪攝入，要低熱量飲食，同時減少腌制、辛辣刺激的飲食。