急性心肌梗死的患者除藥物治療之外，情緒調整、作息調整、飲食調整都較有必要，其中飲食護理應注意以下方面：1、高蛋白質、清淡飲食：清淡飲食即多吃蔬菜，因為蔬菜等富含粗纖維的食物可以使排便通暢，而急性心肌梗死后的患者一部心功能受到損傷，人體的氣血運行就會不充足，患者會出現便秘，便秘可對身體健康造成不利的影響；2、低脂飲食：盡量避免進食大魚大肉等高膽固醇含量的食物，主要包括動物內臟，例如肝臟、腎臟、大腸等；3、易消化飲食：急性心肌梗死患者需要長期服藥，尤其是服用抗血小板制劑，此藥容易造成人體的消化道出血，所以在飲食的過程當中要避免吃難以消化、堅硬的食品。