硬皮病沒有特別的飲食禁忌，該病發生和飲食一般無關系，也沒有發現目前為止任何一種食物可使得病情加重或減輕。患者可根據出現的并發癥對飲食進行相應調整，如出現肝硬化、食道靜脈曲張患者，可能在飲食選擇上不能選擇過硬食物，避免引起消化道出血。 如果出現腸道受累，比如出現腸梗阻的患者，可能在一定程度上要選擇相對容易消化食物。另外，在急性期如果有腸梗阻，則需禁食。食管反流病人，注意進食之后不要馬上平臥，以免引起食道反流加重。所以，硬皮病本身不需要有任何飲食禁忌，如果出現不同并發癥，可根據當時出現并發癥的情況，進行相應飲食調整。