肝癌患者食欲的好壞，和腫瘤嚴重程度并無直接相關性，但與肝臟功能存在相關性。若肝癌患者食欲好、營養充分，則提示身體狀況良好，可以耐受抗腫瘤治療。如果患者的食欲較差，并且出現營養不良、嚴重消瘦，則免疫功能會較差，可能無法耐受抗腫瘤治療。對于肝癌患者，肝功能、食欲、體力狀況，與腫瘤分期有相關性，但不具有絕對性。多數肝癌患者即使發展到癌癥晚期階段，也不會出現明顯疼痛癥狀，且不影響食欲。肝硬化較嚴重的患者，肝功能嚴重異常，即使腫瘤較小，也可能會出現食欲下降、不思飲食、厭油膩、惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。因此，判斷患者肝癌病情，主要依據客觀檢查結果，包括影像學檢查，對于腫瘤大小、數量、有無血管侵犯、肝外轉移等因素，進行定量分析。