患者摔傷后通常可以選擇食用蛋白質和微量元素較為豐富的食物，具體如下：1、患者可以食用蛋白質豐富的食物，比如雞蛋、鴨蛋等，因為蛋類能夠吸收的成分幾乎占98%，勝于普通的蛋白粉或者營養粉，甚至復合的營養材料；2、另外患者摔傷后需要保持營養均衡，可以適當攝入蔬菜、肉類，以及含鋅量比較多的橙子以及蘋果；3、患者摔傷后也需要保持大便通暢，通常建議患者食用適當的蜂蜜以及香蕉，增強患者的排便的正常次數。患者摔傷后除了在上述飲食方面需要注意，其次還需要注意休息。盡量減少活動，必要時需要制動，以便患者在食用食物后導致胃腸道吸收過快，產生過多的排尿、排便的癥狀。