血糖高的孕婦可以吃牛肉，牛肉含有豐富的蛋白質與鐵元素，如果孕婦在妊娠期出現貧血，通常會鼓勵孕婦多吃紅肉，其中就包括精瘦牛肉。如果孕婦妊娠期糖尿病診斷成立，通常需要由專業營養師給孕婦制定食譜，設定孕婦每天的總能量攝入，通常為1800-2000kcal，既要保持孕婦的生理需求，又要保證胎兒的生長發育需求。孕婦如果進食過少，胎兒生長發育會受到影響，如果營養攝入過多，又會導致巨大兒發生概率增加，因此孕婦一定要嚴格管理孕期飲食。通常孕婦的蛋白質攝入量為200-250g/天，即孕婦中午可以吃100g的蛋白質，晚上再吃100g的蛋白質，在孕晚期甚至可以加到150g的蛋白質。牛肉中含有豐富蛋白質，還可以提供鐵元素，如果吃精瘦牛肉，還可以防止缺鐵性貧血，屬于較為不錯的選擇。