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        癌癥患者可以吃羊肉嗎

        參與醫(yī)生

        濱州醫(yī)學院煙臺附屬醫(yī)院 董津男 副主任醫(yī)師
        羊肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源,除非是羊肉過敏,或者不耐受,或你正在服用的藥物需要忌口,否則可以適量吃?!侗静菥V目》記載,羊肉性溫、味甘,有暖中補虛、溫中暖下、補中益氣、開胃、益腎氣的作用。所以陽虛的人適宜在秋冬的季節(jié)經(jīng)常吃一點羊肉,可以起到助元陽、補精血的功效。 發(fā)物是指容易誘發(fā)某些疾病或者加重已經(jīng)發(fā)疾病的食物,常見發(fā)物包括蝦、蟹,沒有鱗的魚、櫻桃以及刺激性食物等,多與過敏性疾病和瘡瘍腫毒有關(guān)。但是腫瘤既不是過敏性疾病,也不是傳統(tǒng)意義上的瘡瘍、癤腫。從腫瘤發(fā)生病因來分析,西醫(yī)認為惡性腫瘤是一種營養(yǎng)、飲食及生活方式相關(guān)性疾病。 目前的研究發(fā)現(xiàn),90%-95%的惡性腫瘤與外在因素有關(guān),其中飲食占30%-35%,煙草占25%-30%,肥胖占10%-20%,酒精占4%-6%。發(fā)物多數(shù)是富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的物質(zhì),能為腫瘤患者提供每日所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)素,不僅可以增加機體的免疫力和這種抗病能力,也為這種化療的患者白細胞的再生提供原料。 目前研究認為,多數(shù)腫瘤患者需要限制的食物有加工的肉,紅肉、含糖的飲料以及酒精飲料。還有高溫油炸、明火燒烤、鹽腌制食物等適當多吃魚、禽肉、蛋類等。但是限制紅肉不是不能吃,而是適量吃,不能過多吃。如果不吃紅肉,有可能導致腫瘤患者營養(yǎng)不良,可以造成貧血、低蛋白,免疫力會更下降。
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