清淡加高蛋白飲食是小孩感冒期間的食補原則。小孩感冒期間會有發燒、食欲不振等表現，所以要給予清淡的飲食，減少消化道的負荷，并保持充足的水分。這樣可以讓他的體溫容易降溫，補充因出汗或其他原因造成的不顯性失水，防止因脫水引起的體溫過高。因此，清淡的飲食很重要，不應給小孩大量的油膩食物，如大魚大肉，但是還要講究高蛋白。因為小孩的感冒大多數是由病毒感染引起，抵抗力主要靠人體的抵抗力來清除病毒和細菌。這種抵抗力其實就是抗體，而抗體是蛋白質。為了合成抗體，必須攝入足夠的蛋白質。所以，要注重高蛋白、優質的蛋白飲食。優質的高蛋白食物包括雞蛋、肉類等，但要注意不要加太多的油脂或刺激性食物，如辣食、帶氣飲料、過甜食品等，這些在感冒期間都不合適?？傊?，清淡加高蛋白飲食是小孩感冒期間的主要食譜。