胰腺部分切除后對人體會產生一定的影響，包括消化吸收障礙、胰瘺、高血糖等。胰腺腫瘤的部位不同，所采用手術切除方式不同，影響也會不同。1、消化吸收障礙：如果胰頭長了腫瘤，進行胰頭腫瘤切除時，通常會采用胰十二指腸切除手術。該手術除了切除部分的胰頭和鉤突部之外，還要切除一部分的胃、十二指腸、膽囊、膽總管等。在切除后，要重建胰腸的吻合、膽腸的吻合以及胃腸的吻合。所以在重建之后，可能對消化系統功能產生比較大的影響，容易出現消化吸收障礙，或者是一定程度的不適；2、胰瘺：在胰腺部分切除后，可能會出現短期胰瘺，或者胰瘺遷延時間較長。而胰瘺對人體的其他器官或者重要的血管有一定的腐蝕性，一旦腐蝕重要的器官或血管，可能造成繼發的感染或者大出血，威脅生命；3、高血糖：如果切除的部分胰腺是胰體尾部，因為胰島素的分泌主要是胰體尾部。所以在切除了胰體尾后，可能對血糖水平產生明顯影響，繼而出現手術后的高血糖，出現類似于糖尿病的表現。