花剝苔是指舌苔有部分剝脫的情況，這是由于舌黏膜上皮剝脫所致。 花剝苔是小兒一個常見的舌病，尤其在6個月以上的嬰幼兒比較常見，往往常年難愈，病程較長。花剝苔目前病因尚不十分明確，一般認為是胃腸道的寄生蟲，以及胃腸功能紊亂等原因所導致。 成年人也可以出現花剝苔，往往是由于胃氣、胃陰不足所造成。如果花剝苔發展嚴重，出現了舌苔的全部剝脫，即所謂的鏡面舌，就屬于胃氣衰敗的一個危重現象了。