吃海鮮和啤酒會引起痛風的發作，而且在臨床上是痛風關節炎發作比較常見的誘因。因為吃海鮮、喝啤酒，都是高嘌呤含量的食物，在大量地進食海鮮或者大量飲用啤酒以后，會引起體內的血尿酸水平明顯的升高，導致尿酸鹽結晶沉積在關節的周圍，而引起痛風性的晶體性關節炎，這時關節會出現急性的紅、腫、熱、痛情況。另外，大量的飲啤酒一方面會導致體內尿酸鹽大量生成的情況，由于酒精還會在體內代謝的物質，減少尿酸在腎臟當中的排泄，從而使血尿酸水平進一步升高，喝啤酒的患者更容易導致血尿酸水平明顯升高，這一類的情況。對于痛風關節炎的患者，尤其是在急性發作期的時候，堅決禁止吃海鮮或者喝啤酒。另外，對于痛風緩解期這類的患者，也不讓其進食海鮮或者喝啤酒，這樣能夠減少痛風關節的發作。同時也會根據血尿酸升高的情況以及痛風發作的頻率，查看是否需要藥物的降尿酸治療。