從中醫理論認為，喝紅糖水能夠達到補血的效果，但是中醫的血和西醫的血液不是同一概念。中醫認為血是流動于脈道當中的紅色液體，由陽氣和水谷精微化生而成。血是人體中的重要物質，也是構成人體和維持人體生命活動的本源物質。血虛證表現為面色萎黃、全身乏力、口唇紺白、眼瞼蒼白，同時出現胸悶、心慌、食欲差等癥狀。女性可能出現月經量少或者閉經等情況，脈較為沉細、無力。紅糖是藥食同源的食物，在中醫的理論中，具有補血、暖胃的功效，對于中醫上出現的血虛證有一定的補血效果。但是中醫上的血和西醫的血不同，中醫上的血虛證并不是西醫中的貧血范疇。所以喝紅糖水能夠治療血虛證，但是不能對西醫的貧血起到治療效果。