目前的營養學研究顯示，芹菜并沒有降低血壓的作用，即使吃大量芹菜，也不會使高血壓患者的血壓降到正常。目前在臨床中想要安全、有效地降低血壓，靠食療行不通，需要在專業的高血壓醫生指導下，長期服用降壓藥物。目前在臨床中安全、有效的降壓藥物分為以下五大類：1、利尿劑：代表藥物有呋塞米、托拉塞米；2、鈣離子拮抗劑：代表藥物有非洛地平緩釋片、硝苯地平控釋片等；3、β受體阻滯劑：代表藥物有倍他樂克（酒石酸美托洛爾片）、富馬酸比索洛爾等；4、血管緊張素轉換酶抑制劑：代表藥物有福辛普利、培哚普利、馬來酸依那普利等；5、血管緊張素Ⅱ受體拮抗劑：代表藥物有纈沙坦、厄貝沙坦等。如果出現高血壓，第一時間到高血壓專科門診就診，在專科高血壓醫生的指導下，進行24小時動態血壓評估。之后需要繼續評估心、腦、腎以及血管的靶器官損害情況，再由專業醫生制定高血壓的降壓方案，而通過食療不能夠降低血壓。