調理脾胃最常用的是健脾益氣養胃粥，主要成分為炒山藥、炒薏米、炒蓮子、炒扁豆、炒芡實，根據具體情況可以增加大棗，大棗具有健脾益氣、養血安神作用。另外需要注意山藥、薏米、蓮子、扁豆等需要炒用，不能生用。山藥炒用后健脾益氣的作用較強，生用時滋養胃陰、滋養脾陰的作用更強。薏米炒用具有較好的健脾益氣功效，生用時清熱解毒功效更強，使用時需要炒用。大棗通常不用炒用，應使用干大棗，干棗具有健脾益氣、補血功效，而水果大棗的健脾益氣的作用不足，需要引起注意。