結(jié)石可以吃土豆，土豆是常見的食物，淀粉和碳水化合物含量比較高，因此可以作為主食的替代品。對于減肥的人群，土豆是一種很好的替代主食的食物。同時土豆含有豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，對于人體的生長發(fā)育和提高免疫力都有一定的幫助。從中醫(yī)角度看，土豆具有通腸、潤便、消腫、護胃、護肝、護腎等作用。因此，土豆是一種比較好的食物，結(jié)石的人群可以吃。而且吃了土豆也不會加重結(jié)石的癥狀，結(jié)石不會由于吃了土豆而導(dǎo)致。結(jié)石主要分為兩種，一種是泌尿系結(jié)石，最常見的就是腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石、膀胱結(jié)石、尿道結(jié)石等。對于這類人群，一定要多喝水、多運動，補充營養(yǎng)，注意提高免疫力，對于結(jié)石的預(yù)防和復(fù)發(fā)都有幫助，而且土豆是一種比較好的食物營養(yǎng)來源。另一種結(jié)石就是膽囊結(jié)石或者是肝內(nèi)膽管結(jié)石，這類人群要到普外科或消化內(nèi)科就診，明確膽囊結(jié)石是否需要手術(shù)治療，或者肝內(nèi)膽管結(jié)石是否需要口服利膽的藥物。土豆作為食物之一，不會加重膽囊結(jié)石或者肝內(nèi)膽管結(jié)石的癥狀，完全可以吃。