患者不能進(jìn)食咸，主要指進(jìn)食過(guò)咸的食物會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留加重。在臨床上較多疾病，通常會(huì)叮囑患者在治療過(guò)程中，避免進(jìn)食過(guò)咸的食物，主要包括以下幾方面疾病：1、心血管疾病：主要強(qiáng)調(diào)高血壓，因?yàn)檫M(jìn)食過(guò)咸食物后，可能會(huì)導(dǎo)致鹽負(fù)荷過(guò)重，而高血壓的發(fā)病機(jī)制，主要為鹽負(fù)荷過(guò)重，對(duì)于中國(guó)的高血壓患者，較多屬于鹽敏感機(jī)制，當(dāng)攝入過(guò)咸食物后，會(huì)加重血壓升高。此外還有心力衰竭患者，常存在著水鈉潴留情況，很有可能出現(xiàn)下肢水腫，出現(xiàn)胸水或腹水的情況，如果進(jìn)食過(guò)咸的食物，提高血管內(nèi)的滲透壓，可能會(huì)導(dǎo)致血容量急劇增加，此時(shí)會(huì)造成心臟前負(fù)荷明顯增加，從而加重心衰的發(fā)生； 2、腎臟疾病：對(duì)于部分腎臟疾病，通常也存在著水鈉潴留的情況，當(dāng)攝入過(guò)多鹽后會(huì)加重腎性水腫。