蛋白質(zhì)粉即蛋白粉。胃癌化療期間可以吃蛋白粉，由于胃癌無論在術(shù)后化療期間，還是病人在做轉(zhuǎn)化，或者術(shù)前新輔助化療，在飲食的時候，一般都是以高蛋白、低脂、清淡飲食、易消化飲食為主，在吃的時候也是少量多次。病人在補(bǔ)充蛋白粉的同時，也應(yīng)該補(bǔ)充其他營養(yǎng)素，現(xiàn)在醫(yī)院會有腸內(nèi)營養(yǎng)粉，其中含有蛋白成分，還含有人體所必需的維生素、微量元素、礦物質(zhì)等，也有利于病人的恢復(fù)。除輔食營養(yǎng)外，病人如果能進(jìn)食，還是盡可能以食療為主。病人可以吃水果、蔬菜，高蛋白豐富的魚、蝦、瘦肉。但飲食要少量多次，細(xì)嚼慢咽，盡量避免油膩、刺激性食物，比如蔥、姜、蒜和肥肉。建議病人保持良好的心情，不要勞累，同時要選擇正規(guī)的醫(yī)院，進(jìn)行綜合性的治療。