胃癌化療期間的飲食是大家非常關注的問題，化療是一種化學藥物治療，很多患者化療期間會發生惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，當該情況發生時，飲食一定要清淡、容易消化吸收。腫瘤患者的營養攝食中蛋白質攝入非常重要，可以吃水蒸蛋、清蒸魚等，而不是胃癌化療期間僅進食稀飯、青菜湯或蘿卜湯，清淡的同時一定要注意蛋白質的攝入。 化療會對肝功能有一定損傷，所以不能吃太多油膩食物。如患者化療期間隔2-3天吃一個甲魚，有可能造成肝功能損傷。患者化療期間需要清淡飲食，適度增加蛋白質攝入，減少脂肪攝入。除此之外，維生素、新鮮瓜果蔬菜需要適度攝入。但不要吃筍、芹菜，太過粗糙對胃腸黏膜有一定損傷。