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血糖高可以喝無糖豆漿嗎
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參與醫生
北京大學人民醫院 陳玲 副主任醫師

血糖高患者一般可以喝無糖豆漿,但某些情況下,豆漿的攝入應受到一定限制,如患者由于血糖高,出現糖尿病腎病、大量蛋白尿,或腎功能異常等情況,當出現上述情況時,植物蛋白的攝入應受到一定限制。如果沒有出現大量蛋白尿、腎功能受損等情況,一般血糖高的患者可以喝無糖豆漿。血糖高的患者除進行藥物治療外,還需要合理控制飲食,指控制全天碳水化合物,以及脂肪的攝入量,從而控制全天總熱量的攝入,以此控制體重在合理范圍、保證血糖穩定。此外蛋白質的攝入也是每天飲食中必不可少的成分,在控制碳水化合物和脂肪攝入量的同時,也應保證每天蛋白質的攝入量。蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白,動物蛋白通常為優質蛋白,主要包括瘦肉、雞蛋、牛奶等,由于食物中蛋白質含量較高,且容易被機體吸收、利用,因此為優質蛋白,每天蛋白質的來源應有優質蛋白的存在。植物蛋白主要指各種豆子、豆漿等,如果腎功能正常,一般喝無糖豆漿不需要受到限制,可以攝入一定的植物蛋白,保證蛋白質攝入。此外豆漿中含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,對維持胃腸道健康具有良好作用。但如果由于血糖高,患者出現糖尿病腎病、大量蛋白尿,甚至是腎功能受損的情況,這時植物蛋白的攝入應受到嚴格限制。對于大部分血糖高的患者而言可以喝無糖豆漿,一般在腎臟功能正常的情況下無糖豆漿的攝入,通常不需要受到嚴格限制。

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