胃出血以后多久能吃飯，要判斷胃出血是否停止。如果是很少量的糜爛、出血，而且出血已經停止，就可以開始進食溫涼流食；如果是潰瘍性的病變，出血完全停止，也可以逐步開放飲食。如果是腫瘤病人，雖然暫時出血停止，但是還有可能再出血，此時建議適當延長，觀察1-2天以后再決定是否進食。無論是哪種情況，進食首先是溫涼流食，吃了1天覺得還可以，沒有活動性出血，也沒有不良的腹痛等情況，就可以吃半流食。飲食逐漸由稀粥、面片湯，過渡到菜粥、瘦肉粥、雞蛋羹等，但是不要吃咖啡色和紅色的食物，以免不能判斷是否再出現出血，如果這些飲食都沒有出現任何不良反應，沒有出血的情況，一般1個星期左右就能夠完全正常飲食。