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        蜂蜜與什么食物相克

        參與醫生

        河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
        從中醫食療的角度上看,蜂蜜與溫熱性食物有性味相克之處。一般理解的食物相克,就是指食物的屬性不一樣,如果同時食用,不一樣的屬性能夠使兩種食物的性味發生改變。從中醫食療的角度上來看,蜂蜜屬于偏寒涼性食物,如果食用蜂蜜過多,就會導致脾胃陽氣損傷,出現消化不良,如果此時食用溫熱性食物,就能夠克制蜂蜜寒涼的屬性,有助于保持脾胃正常功能的運化。蜂蜜屬于寒涼性食物,與其相克的食物基本上都是偏溫熱性的食物,比如生姜、生蔥、韭菜、茴香、雞肉、羊肉、狗肉,這類食物往往都屬于溫熱性食物,如果同時與蜂蜜一起吃,其溫熱的屬性就能夠克制蜂蜜寒涼的屬性。
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