羊睪丸是動物的內臟，食用羊睪丸會增加血液的嘌呤含量和尿液的尿酸含量，容易引起痛風和泌尿系統的結石。睪丸食用過多，會產生大量嘌呤，產生嘌呤以后，代謝容易產生尿酸，尿酸高容易產生痛風，出現關節的疼痛。尿酸在腎臟里排泄較高，會引起泌尿系統的結石。食用羊睪丸以后，通過多飲水、食用蔬菜、水果，能夠增加尿量，降低血尿酸水平，減輕尿酸濃度，預防結石形成，減少痛風發生。尿酸過高可能出現各種并發癥，食用維生素、粗糧、蔬菜、水果能夠減輕尿酸增高帶來的副作用。